Teshio豆皿市

Teshio(テシオ)

豆皿の起源とされる 手塩皿 から名をつけられたTeshioは、小さな豆皿に想いを込めた ブランドです。

その昔…お塩信仰のひとつとして食膳の不浄を払うため、 塩を盛った皿をお膳のすみにおいていました。 この手のひらにおさまる小さな皿が「手塩皿」です。
時を経て、食事を楽しむための器となった豆皿は、 小さくても存在感をもって食卓を彩ります。

手にした方に、手塩にかけて使い続けてもらえるそんな器になるよう願いを込めて東京の 工房からひとつひとつ焼き上げて皆さまの元にお届けします。

KYONO ODASHI

1970年創業 京都の削り節屋さん。

「削り節」はすべて国産原料。目利きで原料を仕入れ、産地や旬によって味のバランスをとり、調合しています。

毎日の料理に使ってほしいから、余計なものは一切使用しません。

京都の一流の料理人が使用するお出汁を簡単にご家庭で味わうことができ、小さなお子様から大人までおいしく安心してお召し上がりいただけます。