Eld clay pot
クレイポット
¥6,600 (税込)
エルドシリーズから蓋つきの一人用蒸し鍋が登場しました。
蓄熱(遠赤外線)効果があり加熱調理のあとも余熱調理が可能で、シンプルな調理方で食材の旨味を逃がさずおいしく仕上げられます。
そのまま食卓へ出せるので洗い物が少なく済むのもポイントです。
直火、本体はオーブン、電子レンジ調理も可能なので温め直しやお鍋ひとつでお料理のバリエーションが広がります。
エルドシリーズから蓋つきの一人用蒸し鍋が登場しました。
蓄熱(遠赤外線)効果があり加熱調理のあとも余熱調理が可能で、シンプルな調理方で食材の旨味を逃がさずおいしく仕上げられます。
そのまま食卓へ出せるので洗い物が少なく済むのもポイントです。
直火、本体はオーブン、電子レンジ調理も可能なので温め直しやお鍋ひとつでお料理のバリエーションが広がります。
本体サイズ:約Φ210×H60㎜
蒸し皿:約Φ145×H8㎜
蓋:Φ185×H6㎜
容量:600ml(満水時)
素材:耐熱陶器、磁器(蓋)、ナラ材(持ち手)
原産国:岐阜県
付属品:取扱説明書
仕様/お手入れ
・電子レンジ○(本体のみ)
・食器洗浄乾燥機○(本体のみ)
・オーブン○(本体のみ)
・直火○
・IHコンロ、電熱器×
※蓋は電子レンジ、食洗機、オーブン使用不可なのでご注意ください。
注意点
・急激な温度変化は破損の原因となりますのでご注意ください。直火にかけるときは、器を急に熱くせず、弱火でゆっくり温めてから調理を始めてください。
・10分以上の蒸し料理の場合にはお水やお湯を追加してご使用ください。
Eld(エルド)
Eldはスウェーデン語で「炎」を意味します。
耐熱陶器で有名な伊賀焼、万古焼の産地にて研究し、試作を繰り返しながらスキレットに最も適した製造方法と素材を厳選しました。
原型の修正回数が全シリーズの中でももっとも多く、陶器では見たこともないような長い持ち手が特徴です。
原型の精度だけではなく、鋳込みと呼ばれる作りの段階から、1点1点支えが必要な手間のかかるデザインに職人さんがついてきてくれました。素材、デザイン、職人の技術、その混ぜ合わせでまたひとつシリーズが生まれました。